Żywienie człowieka i dietetyka (2 semestry)

Żywienie człowieka i dietetyka - studia podyplomowe dwusemestralne przez Internet

Cel studiów

Celem studiów jest przedstawienie najnowszej wiedzy, związanej z żywieniem człowieka i dietetyką oraz wykształcenie profesjonalnej kadry przygotowanej do samodzielnego udzielania porad żywieniowo-dietetycznych, przekazanie wiedzy o zasadach żywienia i wspomagania dietetycznego oraz o edukacji żywieniowej z zakresu żywienia osób. Studia doskonalący warsztat pracy dietetyka, pracownika służby zdrowia, pedagoga i wszystkich, którzy są zainteresowani tą tematyką.

Adresat studiów

Studia są skierowane do wszystkich absolwentów szkół wyższych (I stopnia lub II stopnia lub jednolitych magisterskich), w szczególności osób, które pracują w obszarze związanym z wyżywieniem – dietetyków zatrudnionych w szpitalach, osób prowadzących działalność w gastronomii, agroturystyce, turystyce, hotelarstwie, ośrodkach pomocy społecznej, nauczycieli chcących nabyć merytoryczne przygotowanie do prowadzenia przedmiotów z zakresu dietetyki i żywienia człowieka, propagatorów oświaty zdrowotnej.

Czas trwania nauki

Studia trwają 2 semestry.

Program studiów podyplomowych

Program studiów obejmuje tematykę, przykładowo poruszanych zagadnień, w zakresie: podstawy nauki o żywieniu człowieka, anatomia i fizjologia człowieka, kliniczny zarys chorób, poradnictwo dietetyczne, towaroznawstwo produktów spożywczych, przechowalnictwo żywności, higiena żywności, bezpieczeństwo i jakość żywności, fizjologia żywienia człowieka, rodzina w dietoterapii i kształtowaniu prawidłowych nawyków żywieniowych, żywność funkcjonalna i specjalnego przeznaczenia, komputerowy system wspomagania w dietetyce, ruch i aktywność fizyczna w profilaktyce zdrowia, nadwaga i otyłość - mechanizmy, skutki psychologiczne i społeczne, planowanie żywienia człowieka – aspekty praktyczne. Program studiów posiada konkretną wiedzę, nie tylko teoretyczną, ale również i praktyczną, znajdziesz tu wszystko to co powinieneś wiedzieć w tym zakresie, decydując się na pracę w zawodzie dietetyka, pamiętając o nieustannym rozwoju w tej zmieniającej się dziedzinie.

Program kierunku skoncentrowany jest na przekazaniu, utrwaleniu i poszerzeniu aktualnej wiedzy oraz umiejętności z zakresu dietetyki, żywienia człowieka, gastronomii oraz nowoczesnych metod technologii żywności; obejmuje treści kształcenia dotyczące żywienia człowieka zdrowego w różnych okresach rozwojowych i żywienia człowieka chorego oraz podstawowej wiedzy medycznej.

Absolwent

Absolwent kierunku posiądzie wiedzę i umiejętności umożliwiające prowadzenie samodzielnej, efektywnej i zorientowanej na potrzeby rynku działalności w zakresie żywienia człowieka i dietetyki. Opanuje umiejętności planowania żywienia różnych grup ludności oraz planowania dietetycznego, a ponadto prowadzenia oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia, oceny towaroznawczej żywności i umiejętności w zakresie technologii gastronomicznej. Jeżeli słuchacze będą nauczycielami zdobędą merytoryczne przygotowanie do nauczania przedmiotów z zakresu żywienia człowieka i dietetyki.

Absolwent studiów będzie uposażony w kompetencje i umiejętności do właściwego żywienia człowieka zdrowego i chorego oraz stosowania odpowiedniej profilaktyki, aby przeciwdziałać powstaniu chorób. Będzie specjalistą z zakresu żywienia człowieka i dietetyki, odpowiednio przygotowanym do planowania i nadzoru żywienia zbiorowego oferującego posiłki dla ludzi zdrowych i chorych, udzielania samodzielnych porad dietetycznych i prowadzenia profilaktyki żywieniowej.

Dokument ukończenia studiów podyplomowych

Absolwent otrzymuje Świadectwo Ukończenia Studiów Podyplomowych Akademii Nauk Społecznych i Medycznych w Lublinie - Akademii Nauk Stosowanych, wydane zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 września 2018 r., w sprawie dokumentów wydanych w związku z przebiegiem lub ukończeniem studiów podyplomowych i kształcenia specjalistycznego.

Opłaty za studia wybiera się w momencie zapisu

1. Opłata jednorazowa – gwarancja najniższej ceny studiów - 3000 zł
2. Opłata semestralna - 2 x 1600 zł
3. Opłata ratalna (miesięczna) - 10 x 340 zł